在金融行业摸爬滚打十五年的金融高管转型做“农民”，在大多数人眼里都是不可思议的事情。如今，他不仅把自己的基地经营得越来越红火，还带动周边农民增收。他就是万维健康科技（深圳）有限公司创始人——高翔。

万维健康科技（深圳）有限公司创始人高翔先生是这么说的：“转型做农业其实也是一个巧合。2020年，当时充满热情在医疗行业在做投资，一个关键项目失败后，被朋友拉去陕西洛川品尝他家乡的特产—洛川苹果，在此之前我只知道烟台苹果有名气，当时在洛川储存苹果的冻库吃到了洛川苹果，口感冰凉爽口、香甜松脆，从此彻底改观了对苹果的认知。进而也对农业产生了浓厚的兴趣。”

由于传统的农特产生鲜流通机制等各种原因，国内很多优质生鲜农特产品很难到消费者手上，回到深圳后，高总发现在市场上很难买到正宗好吃的洛川苹果，这是一个问题，同样，对于创业者来说也是一个机遇。为了改变这一现状，提高品质农产品的流通效率，提高水果生鲜的商品性，让消费者更好识别并购买到有品质、好口感、性价比高的生鲜水果，因此高总决定构建一个品质生鲜供应链科技平台。

目前万维健康科技在构建品质生鲜供应链科技平台的前期，在夯实产品、市场基础的发展阶段。通过近两年的业务实践，万维健康科技和百果园的百果种业以及国内小番茄等蔬菜品种研发的领先上市公司：绿亨科技（北交所）展开了深入的合作，一起投资新品种种植，协助推广有潜力的新品种水果、蔬菜，为市场持续输出有差异化的新产品。

一直以为，黄金百香果已经代表了百香果界的巅峰了，直到今年吃到这一颗，不论是香气、甜度，还是多汁程度，都秒杀以往吃过的所有百香果！“金都三号”是紫皮百香果和“满天星”百香果杂交选育的新品种，属于罕见的爆浆型百香果、果汁丰富、酸甜适口、风味极佳；果形较大、表面紫色、布满类似满天星的花纹、果型端正，商品率高。

方方面面，它都出类拔萃：不仅个头比一般百香果要大，可食率达到60%以上，果肉也更大粒饱满、甜度、出汁率都更高，而且因为有独特的蜜桃香气，又被成为“蜜桃百香果”。一切开就满室流香，比普通百香果明显更浓更甜。甜度高达17-18度，甚至比黄金百香果还要再高一点！出汁率也惊人地达到了70%！几乎是普通品种的2倍，也是目前所有百香果中之最。

8月3日，水果头部企业百果园宣布正式推出“苮食”百香果品牌，并开放上下游全渠道合作。“苮食”就是金都3号百香果品种，达到百果园招牌级，在百果园上海区域门店渠道试销期间曾一周售出近10万颗。不少顾客被直接鲜食及口感惊艳到，味道丰富、酸甜适宜，深受果粉们的喜爱。

“金都三号”对种植环境要求较高，种植条件要求较高，生长、开花、坐果的结果好不好和温度湿度都有很大关系，因此，在选择基地时高总费了不少心思。由于赣州气候温湿、土壤肥沃、光照及水分充足，是百香果种植的“宝地”，加之当地政府的大力支持，所以在赣州全南县建造了金都三号种植基地项目—万维数智农业百香果示范基地，也是本地唯一的智慧农业代表企业。

基地恰好位于天然的富硒带上，基地百香果已经获得富硒认证，这是全国唯一的富硒认证金都三号百香果。基地采用全大棚的种植模式，加上高标准的防虫网，水肥一体化设备，全程种植数据化，快速让新品种的种植形成科学体系，降低不确定性，极大的提高了金都三号百香果的商品率。

2022年，基地已建设完成标准化大棚、防虫网、喷滴管等现代农业生产设施，投产“金都三号”百香果约8000株，采用生态和现代生物农业技术、避雨栽培技术等一系列有机标准化生产措施进行栽培管理。据高总介绍，今年夏季果预期亩产在1500斤，由于基地种植的百香果商品率高，果型较大，地头价超过20元。

“金都三号”本身的特性也决定了它是一个高端的鲜食类百香果果品，并不适合大规模深加工，仅有少量的百香果会加工成果浆，给特定渠道进行销售。高总说：“万维目前还是以供应链业务形态为主，品质农产品供应链科技平台是万维的一个终极构想，希望消费者买到有品质的好口感的农产品不再困难，让产地好的物产能够快速以合理价格销售出去。”

在聊到下一步的计划时，高总表示：“‘金都三号’在赣州已经试种了两年，取得了不错的口感及产量表现，并且当地政府也有意愿把“金都三号”百香果作为一个特色农业项目持续给与政策支持。但本地百香果产业暂时还未形成规模化，希望通过努力，把金都三号在本地推广扩大，形成国内的优势产区，成为本地的一张特产名片，同时也希望能够带动当地农民增收致富。”更多万果联会员单位及产品信息关注万果会公众号或登入官网www.ifreshfair.com了解。