反复被cue的年轻人，真的是果品品牌发展的未来吗？

麦肯锡提及，能否深刻理解Z世代，并打入他们的社交圈子，成为决定品牌下一个十年生死存亡的关键要务。

作为消费市场的主力军，攻入Z世代心智是众多品牌不得不做的一件事。

于是，品牌建设的道路上绕不开适应新时代，拥抱年轻人，努力抢占年轻市场。品牌发展的过程试图挖掘年轻市场的所有潜力，

甚至让#年轻人为啥不爱XXX#的热搜轮番上阵，博取热度。为什么这么多品牌都喜欢逮着年轻人嚯嚯，

年轻人身上真的能找到品牌发展困境的最大原因吗？

品牌的创新离不开年轻人的支持，更大原因是年轻人蓬勃的分享欲，能让品牌花更少的代价得到更广泛的宣传效果，

甚至有时候可以凭年轻消费群体的

“一己之力”让一个品牌起死回生。年轻人固然是当下市场消费群体的核心，但是年轻人不代表消费市场的全部。

在经历了新消费浪潮的起落和当前疫情影响的共同作用下，年轻人的消费观正在趋于理性，确切说，中国消费者正变得更为谨慎。

以前的消费出发点是彰显个人风格，是“我喜欢”和“我愿意”，现在的消费出发点是“Ta值得”，消费者对想购买的东西会研究得更深入、

彻底，学会了克制冲动、减少不必要的支出。

归根到底，品牌的营销再神奇，也不能解决当代消费者没钱的终极问题。每一个#年轻人为啥不爱XXX#热搜背后，

往往体现着行业对市场的焦虑，也是品牌对自身发展陷入困境的焦虑。

对于果品行业来说，准入门槛较低，入局者多且分散，集中度不高，可替代性高，品牌化程度低，消费者通常只认品类/产地，比如丹东草莓、

洛川苹果等。当下，随着越来越多竞争者入局，这意味着消费者的选择范围越来越广，曾经惯用的套路越来越不好使了。

果品行业的品牌建设相比较其他行业来说更加困难，产品同质化还严重，导致了客户群不稳定且忠诚度不高，复购率提升困难，

甚至出现滞销。果品行业为什么要死磕品牌发展？

作为行业资本代表，百果园、洪九果品、鲜丰水果三大巨头的IPO之路都风生水起。但查看这些行业巨头的财报可以发现，就算是这行的老大，也不怎么挣钱。

在水果行业，高损耗和低毛利是水果盈利的两块夹板，整个行业都在这两块夹板里生存，所以整个行业的利润率普遍不高。

水果行业想赚钱，无非尽量降低损耗和尽量提高毛利率。而做到降低损耗是非常不容易的，

必须要有强大的供应链和库存管理能力，一般只有规模够大、资本雄厚的企业才做得到。

于是提高毛利率成为整个水果行业的必修功课，简单来说就是怎么合理提价。毕竟提价是不能硬提的，消费者不是傻子，

没有理由为毫无道理的溢价买单。一样的水果要比别人家卖得贵，总有卖得贵的理由，因此通过品牌打造形成产品价值升级，成为了最优解。

以前说，产业做大了什么都会有，要寻求多元化发展，很多企业试图通过丰富产品矩阵，打造高价值产品线。

但是这一届消费者越来越难忽悠，

不再被动接受品牌的“爹式教育”，不再一味追求品牌光环，而是开始衡量“产品价值是否匹配得上价格”，

消费观念向“高品质不如高性价比更有吸引力”转变。

因此品牌的发展不再是简单的口号“做大做强”，而是打破固有标签，通过更加“共情”的方式引领消费认知，

以传统文化的内核，

推动加强品牌化发展，让水果可以从原有的“商品消费”升级为“符号消费”，与消费者建立起新的有效沟通连接，

再通过好服务、好产品，好口碑进一步扩大品牌影响力，提高复购。

新时代下，新的、健康的生活方式在崛起，面对精于且乐于研究商品特质的消费者，除了找准定位、做好产品，主动思变、积极赋能、积累品牌认知，才能获取更为广阔的发展空间。