12月20日原是硬折扣超市比宜德的供应商结款日，然而许多供应商声称并未收到比宜德的货款。

就在日前，主打低价的比宜德连锁折扣超市突然停业，根据其发布的公告显示，比宜德超市于2023年12月22日起暂停营业。

业内人士表示，比宜德或将退出中国市场。如果属实，这也是中国商超企业开始折扣化以来倒下的第一家外资零售商。 

“之前还经常在这里买日用品、生鲜果蔬，怎么突然之间就关店了？”上海市民张女士指着自家附近的折扣超市比宜德说道。

来到上海部分比宜德门店我们可以看到，这些门店都已经关闭，但大门上还贴着12月的促销广告，也有不少附近居民在门店外张望，透过门店玻璃窗可以看到店内还有一些货品。

作为一家社区硬折扣连锁超市，比宜德的门店选址均为沿街底商，面积约200-300平方米，只做社区店，只做成熟社区，并实现密度覆盖，店与店之间较近。单店SKU数在1000-1500左右，所售商品价格“感人”，商品、门店、服务极简，涵盖日常生活所需、生鲜果蔬等货品来吸引消费者。

根据比宜德官方数据显示，其2017年~2021年销售年复合增长率为120%，自有品牌占销售总额约为40%。比宜德方面曾经表示，希望到2025年实现拥有800家门店。

在网上，有人将它戏称为“穷人的快乐屋”。

那么在市场上立足七年，拥有大量的受众群体，为何一夜之间突然停业了？

橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。比宜德是由德国人Philipp Spangenberg在中国创办的硬折扣店品牌，沿用的德国市场硬折扣经验并结合国内本地需求，两者互补探索符合中国实际情况的硬折扣零售模式。

      但经济环境以及和竞争情况是极其不可控的因素。例如：疫情期间，以上海为例，其门店的生存成本极大，房租、水电、人工等都需要成本，这种经济情况下，高品质低利润的经营模式如果没有强大的资金链进行支撑，是很难走下去的。

有业内人士表示，比宜德的投资模式比较重，基本都是直营店，虽然是折扣小店，面积不大，但为了吸引客流，大部分门店都开设在沿街，这类门店的租金是非常贵的，而直营店又意味着全资投入，对于薄利的平价零售商而言是高成本模式。

随着中国硬折扣零售模式发展提速，越来越多的入局者进入。

近几年的，类似的了仓储式折扣店及线上平台不断涌现，先是好特卖等临期折扣店名声大噪，接着像奥乐齐、盒马生鲜奥莱、叮咚奥莱、小象超市等，这些知名企业纷纷挤入“奥莱”的赛道。如今的消费端更是从“剁手党”转变为“0物欲”，说到底各大品牌入局是市场的消费观念倒逼的结果。

从市场来看，硬折扣店被证明是成功、可持续的业态，其精简与高效已达到零售业态的一个巅峰。而眼下国内经济大环境变化，消费者日益理性和谨慎消费，也是硬折扣零售大行其道，逆势上行的时期。

随着折扣市场的不断崛起，“奶酪”也逐渐被瓜分，出现了强烈的竞争关系，消费市场可选择的品牌增多。有竞争就有陨落，在这场竞争中，比宜德无疑成为了一项特例。

据比宜德超市前CEO贾宏斌（合同已解除）回应，此次关停核心原因是现金流断裂。比宜德自2016年进入中国区以来一直处于整体亏损状态。但截至暂停业务前，161家门店中有约80家门店已经实现门店层面盈利。

如今的折扣风潮火热，但也要注意潜在风险。

中国的折扣零售虽然是一个发展方向，现在也处于快速发展时期，但是不同的企业可能在具体的经营过程中，遇到的问题与挑战也不尽相同。

社区平价超市即折扣零售店，如何更好地生存？品牌效应与规模效应尤其重要。

折扣区有区域、品类、品牌、规格和时段的限制，存在一定局限性。折扣店确实满足了消费者对于高性价比产品的消费刚需。从整体去看，对整个门店的流量和营收有帮助，但是低价的背后是低毛利。低毛利有两个核心点，即品牌效应与规模效应，缺少这两者便无以生存。

那么未来到底谁能在生鲜折扣零售风口脱颖而出？其实比拼的还是长期的竞争力和竞争优势。