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香蕉的功效与作用

香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,还含有胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。研究发现,香蕉健康功效多多。下面水果展小编就给大家详解下,香蕉的功效与作用


香蕉的功效与作用


香蕉简介:

香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。

香蕉营养价值是什么?

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。

早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。

香蕉延年益寿,老少皆宜,是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;同时,对便秘、消化不良等症状,有良好效果;适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

香蕉食用功效是什么?

1、抑郁症:患抑郁症的人,在吃过香蕉后,感觉好好多。因为香蕉含胺基酸,会转化成血清促进素,令人松驰、提升情绪。

2、贫血:香蕉铁质含量高,能刺激血液内的血色素。

3、血压高:香蕉含极高量的钾,但盐份低,最理想是降血压。最近,美国食品及药物管理局宣布,允许香蕉业宣传:香蕉能降低血压高和中风机会。

4、脑力:在英国Twickenha就有200名学生,为了要提升脑力,帮助考试,在学期开始,于早餐、小休和午饭,都吃适量香蕉。研究显示,含丰富钾质的香蕉,能提高学生的专注力,对他们读书有所帮助。

5、便泌:香蕉的纤维质很高,可帮助回复肠胃正常活动,消除便泌,无需服用轻泻剂。

6、宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部,蜜糖提升血糖水平,抒缓精神和制做炭水化合物。

7、心绞痛:香蕉对身体有一种天然的制酸性,有镇痛作用。

8、早上无精打彩:早餐后午饭前,吃少量香蕉可保持血糖水平。

9、蚊钉虫咬:用香蕉皮内部轻擦患处,可退肿消炎。

10、紧张:香蕉的维生素B含量高,可帮助抒缓神经系统。

11、超重:澳地利心理学学校研究发现,工作压力大,使员工会不断进食巧力克和薯片去抒缓情绪。研究员对5000名医院的病人做研究,发体型肥胖的,通常都是司职压力非常大的工作。研究总结认为,要避免引起对抒缓情绪食物的欲念,就应该约每两小时吃一点高炭水化合物的食物,以降低身体内的血糖水平。

12、胃溃疡:香蕉是调理肠胃失调的食方,因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说,香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。

13、体温控制:在不同国家、地区和文化中,都有把香蕉作为一种「降温」的果物,可以用作降低身、心的热度。在泰国,孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境,临盆时就会吃香蕉。

14、戒烟:香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12,也含钾和镁,可以复元戒烟者,因为没有了尼古丁刺激的影响。

15、压力:香蕉所含的钾,可以调节心跳使之正常化,从而将氧气顺利送到大脑,与及调节身体的水份。当受到压力紧张时,我们的新陈代谢就会加快,因而使钾的水平一降。钾含量高的香蕉,正好作补充。

16、中风:据著名医学杂志"The New England Journal of Medicine"的研究指出,长期吃香蕉,中风死亡的机会率大大降低40%。香蕉的确可以治疗许多疾病。如果跟苹果比较,香蕉多四倍蛋白质、多两倍碳水化合物、多三倍磷质、多五倍维生素A和铁质、多两倍其它维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾,是最有益的食物。所以,应该把那句老句子改为:“一日一香蕉,医生远离我。”猴子经常都情绪高涨和开心,应该是吃得多香蕉的原因。还有,想皮鞋洁亮如新?尝试用香蕉皮的里面,直接擦到皮鞋,然后用干布擦净,效果立见。真神奇的生果!

香蕉如何选购:

选购香蕉时,以果指肥大,果皮外缘陵线较不明显,果指尾端圆滑者为佳。香蕉有梅花点食味较佳。选购时留意蕉柄不要泛黑,如出现枯干皱缩现象,很可能已开始腐坏,不可购买。此外,如果皮稍青,香气不够浓郁的话,买回家用密封罐子存放三数天,自然香气扑鼻,成熟可吃。

香蕉具体挑选的方法是:

观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。

手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。

口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。

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