活动预告

万果风云会

亚果会 > 媒体资讯 > 行业新闻
嘉兴水果市场二月份水果行情分析

        今年二月正值新春佳节结束,节前销售旺季一直延续到春节。二月虽然随着春节效应的结束,果品交易量逐步回落,但从二月起,新一季水果的销售如海南芒果、圣女果、西瓜的销售日趋强势,南方水果的市场份额逐步扩大。据统计资料显示,1-2月份市场果品交易量、交易额分别同比增长23.04%和56.71%;2月交易量同比增长24.62%,交易额同比增长47.59%。

                                           

        二月销售同比再创新高,柑桔橙类依然是热门

由于今年春节在一月末,春节旺季效应结束后,二月份的果市销售同比往年依旧火热,得益于南方水果的大量上市,从二月份市场果品类别成交对比分析报表上可以明显看出,统计的13个类别的果品中,仅有苹果类和桃类2个类别果品交易量呈现负增长。传统梨类、柑桔橙类交易量同比分别增长9.61%、6.00%,虽然柑桔橙类的销售量增长幅度不大,但是仍高居销售量榜首,在果品品种交易量排行前二十位中,仅砂糖桔、赣南橙、纽荷尔、马水桔、金桔、碰柑水果就占据6个席位。

       平均价格指数继续攀升,果品价格“涨声”一片

       据统计,2月份的果品价格指数为10.05元/公斤,同比增长了18.40%。从类别看,柑桔橙类、葡萄、西瓜、柿类等主要类别价格上涨明显,同比分别上涨35.8%、82.8%、21.3%、21%,带动了整个果市价格指数的上涨。其他大类中除了苹果类均价小幅下降外,均出现不同程度增长。

       春季水果陆续上市,初期价格普遍较高 

       季节轮换,市场上春季水果开始陆续进场,提升了消费者的购买热情,也一改往年节后市场冷清的场面,芒果、菠萝、圣女果、西瓜等果品开始放量进场交易,四个品种的二月份成交量分别为15234吨、14621吨、10582吨、13984吨。由于正处上市初期,芒果、圣女果和西瓜的价格都较高,分别同比上涨5.69%、11%和21.30%,仅菠萝均价略低于去年同期。其中,来自缅甸、海南产地的西瓜由于甜度佳、水分足、口感好,引发了一场不小的“抢购热潮”,价格高的时候甚至超过13元/公斤,但仍然供不应求。

     “诚信市场”品牌显现,优质芒果销量好

       市场多年来一直重视“诚信市场”的建设,自成立包装箱专职检查组对果品包装进一步规范,特别对芒果包装的有力管控后,在销量上取得的成效显而易见。据统计,二月份芒果交易量、交易额分别达到15234吨、20414万元,同比大幅增长均超过四成。

       今年的芒果销售形势大好,主要有以下三个方面的原因:

       三大因素

       01季海南芒果没有遭遇台风等恶劣天气影响,产地果园丰收,销量大幅增长。

        02从近两年开始,市场全面采用空调烘房进行芒果堆烘,相比传统的堆烘方法,不但安全省心而且降低了成本,因为受热均匀,堆烘出来的芒果不但色泽好、硬度大,而且保质期长、口感也更好,芒果质量大大提升。

      03作为一级批发市场来采购主要人群分为四类:超市直采、大型电商、连锁店、二级批发商,在包装箱重量规范后对他们销售的成本可控,不再像以前“包装比水果贵”,这对于芒果销量大增起到了明显的促进作用。

         市场预测

         随着季节的转换,交易品种结构将出现一定程度的变化,冷藏苹果、梨仍然具有一定的市场空间。芒果、菠萝等一些南方时令水果随着上市量的增长,价位将出现一定回落,将成为市场的主角。
        云南夏黑和海南椰子在今年2月也崭露头角,以椰子为例,每天到场20多个拖挂车,得益于市场管理对场地开放,车上交易的品种越来越多;还取决于椰子价格实惠,容易被人们接受。在三月的果市中,耙耙柑、不知火、国产樱桃、本地小瓜等小水果的陆续上市将为果品市场增添更丰富的色彩。

                                                                                                                                                  文章来源:万果风云会




亚果会是中国影响力领先的水果展会和果蔬展
版权所有+上海易鲜文化传播有限公司 T-Fresh Marketing Corporation  沪ICP备17003087号-1