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“逢节必涨”成过去时 农产品如何旺销增收?
  据报道,十一期间,鱼肉海鲜、禽蛋蔬果,琳琅满目,应有尽有。农民忙着把刚刚丰收的农产品搬上市场,经销商也赶着选购水果、蔬菜、干果等产品上市销售。那么农产品总体需求情况如何?市场有哪些变化?日子越过越好了,人们对农产品品种有啥要求呢?
  国庆期间,合肥各类农产品价格基本稳定;长春,大众菜价格跌多升少;深圳,水果供应充足,蔬菜价格略降;即便是遭遇强台风“莫兰蒂”影响较大的厦门,今年国庆黄金周期间,不仅各类农产品的供应稳定充足,按惯例总会在节日涨价的水产品也基本是“节前节后一个价”
价格稳定,供应充足,节前节后一个价!难道延续多年的农产品价格“逢节必涨”的现象消失了吗?在山西五台县东冶镇北大兴村经营着村里最大一家超市的   王治伟笃定的告诉我们:
  王治伟:价格基本没什么变化,主要是现在的交通比较便利,基本上能满足市场的需求,满足了市场需求,就不会涨价的。
  过节,瓜果梨桃、粮油米面、鸡鸭鱼肉没涨价,但销量有明显提升。在王治伟看来,近2、3年,除了春节,其他节日的农产品价格都不会有太明显的变化:
  王治伟:最近就是2、3年吧,价格比较稳定。
  在村里开了十多年超市的王治伟这几年已经不会囤货,等着节日卖好价钱了。如今市场供应充足,村民日子好过了,不像以前非要等着过年过节才舍得买、舍得吃。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才对于“逢节必涨”也有着细致的观察:
师清才:从2010年开始到现在逢节必涨呈逐年淡化的趋势,节日和非节日有区别,但区别不是很大。就这个黄金周来看,除了蔬菜之外,其他的农产品价格运行的还是比较稳定的。与往年相比、去年同期相比,不管是进口水果、国产水果都有小幅的走低。猪肉、牛羊肉、白条鸡、淡水鱼、粮油运行都是比较稳定的。蔬菜受低温影响,再加上持续的降雨,价格小幅上涨。
  价格不涨、销量看好的农产品市场也在悄悄的发生着变化。山西五台县东冶镇北大兴村超市经营者王治伟告诉我们:
  王治伟:人们对食品或者农产品的质量要求逐步提高,还有就是人们对无公害、无添加、绿色食品要求比较高一些。
  从吃饱到吃好,现在咱村里人对吃的健康也提出了更高的要求。新疆乌鲁木齐北园春农贸市场分析师张振强对此也深表认同:
张振强:现在人们生活水平提高了,对农产品的质量要求是越来越高,尤其关注农产品的质量安全,比如农药残留是否超标等,对无公害农产品和有机农产品比较青睐。
  传统种植存在盲目种植,管理粗放,化肥、农药超标等问题,导致质量低下,部分农产品扎堆上市,造成价格过低,甚至出现卖难现象。如今,人们对绿色、无公害、有机农产品青睐有加,那种养殖户该如何调整结构、发掘新的掘金点?既旺销又增收呢?新疆乌鲁木齐北园春农贸市场分析师张振强建议:
张振强:加强农产品的种养殖管理,及农产品初加工,打造精品,创立品牌。增加附加值,省去中介环节,直接与商超对接,提高收益。通过网络电商平台销售农产品,进一步拓宽销售渠道,增加销售量。种养殖户应该加强与合作社及当地政府的沟通联系,准确了解农产品的种养殖及销售情况,及时调整种养殖结构,避免出现“一窝蜂”现象。
  农产品极大丰富的今天,市场的需求更加多元,仅仅凭借辛苦是赚不到钱的。精准种植、多渠道销售的同时,还应在品种改良上多下功夫。北京水屯农副产品批发市场分析师师清才建议:

  师清才:要在改良品种上下功夫,在种白萝卜的时候,改良种水果萝卜、沙窝萝卜。改良升级的品种,种的产量虽然低一些,但是能卖出好价钱。



                                                                      来源:央广网


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