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褚橙之后再售宁蒗苹果 水果之王能否青出于蓝?
   被称为“励志橙”的褚橙在经历了市场的火热后,其生产商之一的恒冠泰达于昨日推出了新品“宁蒗2700高原苹果”。作为重点打造的品牌,恒冠泰达董事长褚一斌对此寄予了希望,他表示:“这是一个新的起点,我们有信心走好这一步。我们的目标是把苹果做到很有风味。”
   品牌化概念达成共识
   “很有风味” 别有深意,一是指苹果的口感。褚一斌介绍,宁蒗苹果生长在海拔超过2700米的丽江宁蒗,温差大,紫外线强让其口感特殊。二是指宁蒗苹果的品牌标识。褚一斌在首发仪式上说,希望宁蒗苹果能做到“表里如一”,兼顾品牌与品质。
   这一点与天猫生鲜总经理何春雷的想法不谋而合,“谈到苹果,大家都知道红富士等等,我们希望能把宁蒗苹果也打造成一个品牌。农产品在实现了产业化和标准化后,下一个趋势就是品牌化了。”何春雷说。
品牌化概念得到了共识后,两者着手合作。何春雷透露双方从今年3月2日开始准备工作,商讨了近七个月后,宁蒗苹果将于国庆在天猫上线。
   物流建设依旧是重点
   恒冠泰达为宁蒗苹果提供种植管理和收购,天猫生鲜则负责打通渠道。何春雷介绍此次与恒冠泰达合作,主要分为三个方面:天猫生鲜负责包销宁蒗苹果;阿里的菜鸟网络协助物流运输;满天星计划则利用大数据,物联网等技术构建溯源体系,保证果品安全。
其中,作为制约生鲜行业发展的物流问题引发关注。尤其是面对宁蒗这样的贫困县,交通不够便捷,基础设施的建设也不够完备。对于如何走好“最后一公里”,恒冠泰达方面表示就此与天猫生鲜展开过充分讨论,最终确定设立中转站。果品在中转站经过筛选后进入到干线物流,再被发往至菜鸟分仓,最后由快递配送,实现次日到达。
   “公司+农户”的新尝试
   此次的合作中,实现创新的不仅只有物流方面 ,恒冠泰达也借此机会开启了“公司+农户”的新探索。这种经营模式在一定程度上有利于解决农产品销售难的问题,但由于其不涉及土地流转,公司与农户间缺乏长效稳定性。两者在合同履约方面出现了诸多矛盾,履约率下降。“农业的投入又大多是长线投入,这是公司最大的风险。”褚一斌表示。
   为此,他希望借助政府和天猫生鲜的加入,在原有制度建设的基础上,通过市场化的手段,与彝族果农形成合力。恒冠泰达通过前期垫付生产资料+后期保底溢价收购的方式,改变农户以往不敢投入、不愿意投入的状态,同时保障土地的可持续使用。此外,农业技术管理的培训和介入,则将在提升产量的前提下提高果品的标准化程度,并增加农民收入。

    素有水果之王之称的苹果在褚一斌带领的恒冠泰达下,是否会像褚橙一样获得成功,值得期待。



                                                                       来源:央广网


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