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沃尔玛中国2016年很忙:加码生鲜 开辟销售新天地

    进入1月以来,零售商开始摩拳擦掌备战春节销售旺季。近期,沃尔玛中国发布2016年度工作计划,除继续加大门店扩张、促进门店改造升级、完善配送体系、增进品牌及供应商战略合作外,还将跨界自持购物中心、推广自有品牌、完善进口商品产地直购等工作,并开始在自贸区试水跨境电商平台。

     而对于临近的新春年货采购热潮,沃尔玛也总结了三大消费趋势:生鲜、民生、国际化。


     2016年5方面工作动向

     据了解,2015年,沃尔玛中国区动作不断:

     1)在深圳首推沃尔玛APP,继而蔓延至广州、东莞;

     2)宣布全资控股1号店,部分门店货品开始交由1号店配送;

     3)统一在同一城市集中升级门店,福州、重庆分别改造了11、12家;

     4)33亿收购华润深国投合资的21家公司的少数股权;

     5)在全国引进支付宝这一付款系统等等。

     进入2016年,沃尔玛中国区将有5大方面的工作动向。

     据沃尔玛中国区公共关系副总裁张淑娟介绍,在业务方面,沃尔玛中国区不受沃尔玛全球关店的影响,将继续在中国加大投入。

     除在更多城市集中升级改造门店外,还计划到2017年为止在中国增设约115家门店。其主力业态仍旧是大卖场和山姆会员店,不过今年还将试水新的业态—购物中心。

     据了解,2016年5月,沃尔玛首家购物中心“乐世界”将在珠海开业。项目总投资约6亿元,由沃尔玛自行投资建设、管理。

     “乐世界”除了引入沃尔玛系列超商外,还会引入餐饮、服饰等业态,未来沃尔玛的自持购物中心项目还会继续扩张至江西等地区。

     在商务方面,“沃尔玛中国区将继续加大与1号店的合作、资源共享。在统一采购、项目合作方面都会有更多结合。未来我们还会加速在自贸区启动跨境电商的平台项目,希望在不久的将来能与大家分享我们的进展。”张淑娟说到。

     在价格方面,商品价格一直是沃尔玛最核心的内容,张淑娟透露:“沃尔玛致力成为市场的价格领导者。

     如近期沃尔玛推出了一个奶粉品类满400减100的折扣券,这个折扣力度对于电商而言,在双十一只能做1天,而沃尔玛可以做两周。

     因为沃尔玛与雅培、美赞臣、惠氏、贝因美等几大奶粉厂商均是战略合作伙伴关系,所以我们能够做到这样的配合。”

     在商品方面,张淑娟也强调了3个重点:第一是直接进口,沃尔玛多数进口商品均是沃尔玛中国集合全球同采力量集中采购、直接进口,没有中间环节。

     其次是自有品牌,沃尔玛大卖场主推的食品品牌是惠宜,包含水饺、冷冻海鲜等丰富品类。而山姆会员店也有它的自有品牌,叫Member’s Mark。

     第三是继续加大与本地品牌、供应商的策略合作关系,如蓝月亮,其很多新品都优先在沃尔玛上市。

     最后就是有关企业社会责任方面,2016年,沃尔玛重在关爱儿童、多元化女性经济自立的项目、灾难帮助(如深圳山体滑坡事件)三大方面。


     新春年货三大消费趋势

     即将进入2016新春年货销售旺季,沃尔玛根据对春节消费市场的观察和消费行为的分析,总结出2016年新春三大消费趋势:消费者对进口商品的需求持续增长,追求民生商品更高性价比,以及关注生鲜食品的安全与品质。

     沃尔玛方面表示,随着出境游、跨境购的兴起,越来越多中国消费者更加偏爱国际化商品。预计猴年春节,消费者对进口商品的需求将进一步增长。沃尔玛发现中国消费者聚会形式逐渐与国际接轨,例如很多人走亲访友喜欢带上一盒进口曲奇礼盒,亲友小聚也会打开一大盒曲奇作为下午茶。

     沃尔玛借助全球采购体系,绕过层层经销商,找到重点产品生产商直接采购,利用规模化优势控制成本,保证品质更优且价格更具竞争力。

据悉,2015 年,沃尔玛直接进口商品销售较2014年翻了一番。目前,沃尔玛准备了来自全球近20个国家,超过4000个单品的进口商品,以满足节日市场消费需求,其中直接进口商品超过500个单品。

     沃尔玛中国首席采购、供应链及市场官何美睿表示:“沃尔玛在全球28个国家运营零售卖场。我们深谙世界各地消费者喜爱的商品,我们也非常高兴能够把这些商品引入中国。而其中很多商品深受中国顾客喜爱,因此我们持续增加进口商品的数量。我们希望通过独特的商品组合与中国消费者同庆新春!”

此外,春节向来是民生商品的销售旺季,在选择米、面、油等民生商品时消费者变得更加“精明”,他们并不盲目追求低价,而是要求更高的性价比。沃尔玛还观测到,随着生活水平和消费水平的提升,消费者购买生鲜食品时首先关注的是安全和品质。生鲜不仅是超市吸引客流的重要手段,更是考验零售商运营能力的关键环节。以肉类为例,沃尔玛销售数据显示客单价增长,说明人们更加青睐高价值肉类产品;同时,消费者更倾向于购买品牌肉类产品和预包装肉类产品,显示消费者出对安全的关注。

     沃尔玛方面表示,一直努力与大型供应商直接合作,集中、大规模采购生鲜,争取品质和价格优势。

同时,不断发展鲜食配送中心,加强生鲜产品配送环节的品质把控。

     2016年春节,沃尔玛备足生鲜产品,以保证节日期间的供应。如准备了5000吨鸡肉产品,相当于250个集装箱,供应全国400多家沃尔玛购物广场。



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