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一颗巨峰葡萄60元!它凭什么?

当前水果市场的竞争非常激烈,随着社会的发展,不少外来品种的引进对市场也带来了不小的冲击。就像之前很流行的阳光玫瑰葡萄,在刚上市就深受不少人的喜爱,售价更是高得离谱。巨峰葡萄同样如此,产量好售价高,它是如何做到的?

 

巨峰葡萄是大家耳熟能详的葡萄品种,但很多人不知道的是,巨峰葡萄其实也是外来引进品种。

巨峰葡萄是上世纪40年代诞生于日本静冈县的一种杂交葡萄。其创造者大井上康将这个新品种上市时,因为从他所在的大井上研究室的窗口看出去可以看到壮丽的富士山,所以他给这种葡萄起了“巨峰”的商品名。 

巨峰葡萄自引进后就深受农民朋友们的喜欢。因为巨峰葡萄产量高好成活。只要管理得当就不会出现大面积坏死的现象。而且由于当时葡萄的种类不多,因此果实饱满味道鲜甜的巨峰葡萄其种植面积也日渐扩大。随着社会的发展如今巨峰葡萄已经有非常成熟的种植技术,从上世纪至今巨峰葡萄一上市就受到了的人们追捧。它的果穗中等大、果粒大,平均9g左右,果皮厚紫色,易剥离。果肉汁水充沛,有草莓香味,风味极佳。树势强壮,抗逆性强,二次结果能力强、丰产是目前优良的中熟品种。 

 

对于更新换代非常快的水果市场来说,巨峰葡萄可以说是非常老的品种了。但和其他老品种比起来巨峰葡萄却一直未曾被淘汰,连出现滞销的情况都很少发生。因为巨峰葡萄一直在优化。相比起最初的一代巨峰葡萄,如今的二代三代在味道上更佳。即使面对市场上繁杂的葡萄品种,巨峰葡萄一直占据着非常高的地位。对于老品种的水果来说如果不优化转型,那么就爱那个很难在市场上有竞争力,巨峰葡萄的成功转型自然让其更受欢迎。

 

巨峰葡萄作为早期品种,不断受到新品种的市场冲击,于是它推出了超级加强版“罗马红宝石”。罗马红宝石是在日本石川县培育开发的,最早始于1995年。石川县在试验田中种植了400株试验葡萄,两年后,果实成熟,在400棵植株中,只有一棵葡萄树,结出了足够大颗,符合人们所期望的优质红葡萄。

 

接下来的14年中,研究人员选择性地培育了这种葡萄品种,不断地提高它的大小、味道、颜色,最终诞生的,就是如今被称为“石川珍宝”罗马红宝石。 

如果非要用一个词语来形容这种无与伦比的完美红葡萄,那就是“疯了”!因为现在,就算是同一棵葡萄树上结出的罗马红宝石,都不一定配得上这个称号。例如,只有单颗重量达到20克,含糖量至少为18%,才能被称为红宝石。而想要被评为优质,那标准则更加严苛,单颗重量必须要超过30克,整串重量至少达到700克,也就是说,必须要完美到不自然,才能够被定义为极品。

 

在这种标准下,其售价更是昂贵无比,在2008年,当罗马红宝石首次亮相国际葡萄市场,就当时的拍卖上,一串700克的红宝石罗马葡萄以1万日元(910美元)成交。如今,单粒罗马红宝石也能卖到1000日元的天价  

其实巨峰葡萄的上市时间并不晚,巨峰葡萄的上市时间在八月底。但和其他品种的葡萄巨峰葡萄的上市时间已经很晚了,但因为巨峰葡萄的产量高一上市就能凭借产量快速的占据市场。而且这时市场的水果种类不丰富,等到秋收开始各种水果纷纷上市后巨峰葡萄已经占据了市场,巨峰葡萄无疑抢占了先机


 


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