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49%的柑橘还没有卖,46%的人很迷茫,但依然看好柑橘产业
        2020年2月份,有关媒体做了一份调查报告,主要调查今年的柑橘销售情况。从441人里得出了以下结果:“2020年,49%的柑橘还没有卖,46%的人很迷茫”。

         图一:柑橘产量极大,加上受疫情影响,今年接近一半(49%)的人表示果子没有卖,只有22%的人果子卖完了。人可以等,果子不能等,很多卖不掉的果子只能等着腐烂变质了。每一颗烂掉的果子,都是果农的血汗钱,损失程度可想而知。


         图二:大部分人表示柑橘种植成本在1.5元/斤左右,只有很少一部分在3元/斤左右。果农在种植成本上的投入不同,那么对于果子的标准化要求也一定不同,种出的品质,最终卖出的价格,也一定是有差异化的。


         图三:今年柑橘价格多在1-2元之间,极少精品果价格超过了5元。

         图四:柑橘产业似乎越来越不景气,今年柑橘很多人不仅不赚钱,甚至还赔个精光。对此,柑橘果农信心备受打击,有人干脆表示:转行,不种了。(以上图片数据来源:柑桔之家)

   截至2018年,我国柑橘产业无论是从面积还是产量来说,都是名副其实的第一大水果产业。但在辉煌背后,问题却层出不穷:滞销、价格暴跌、品质差、难以管控的病虫害......柑橘似乎已经由昔日的致富果,变成了如今的“伤心果”。

         特别是疫情期间,各地柑橘相继出现滞销情况,部分果农资金回笼困难,销售价格过低导致果农出现不同程度的负债,甚至有些果农还会因为连续三年低价而导致资金链断裂。这无疑会使后续的投资与管理发生很多困难。虽说政府持续出台帮扶政策,但依旧是“九牛一毛”,无法挽回果农的全部损失,扭转柑橘行业“寒冬”更是难上加难。一边是国产柑橘滞销声四起,一边是进口柑橘、高品质柑橘却不愁卖,截然相反的命运拷问着每个柑橘人:国内柑橘产业究竟怎么了?产能是否真的已经过剩了?投资柑橘种植还有前途吗?后疫情时代柑橘产业将何去何从?对此,有人态度坚决:疫情过后,依然看好柑橘产业。

          第一,品种创新快,差异化品种增多回顾十多年前的柑橘产业,在品种方面可以说砂糖橘一家独大,其他品种面积相对较少。品种结构过于单一,容易导致集中时间上市,市场难以短期内消化,就容易出现滞销现象。如今品种创新速度加快,在品种上相比十几年前,可谓百花齐放。而这些新品种之间,差异化也越发明显,包括品质的差异化、上市时间的差异化等,品种之间可以优势互补,避免供大于求的恶性竞争。

          第二,消费群体扩增,消费量增长未来十年,80后,特别是90、00后这些消费群体将成市场消费中坚力量,这些消费群体将逐渐壮大,消费意识超前,带来的是包括柑橘在内的水果消费量增长。
          第三,国外市场空间广阔,出口待开发市场大受品质等因素困扰,目前国产柑橘主要以内销为主。但随着品质的不断提升,未来十年,国产柑橘外销量将不断增多。有性价比优势的国产柑橘,势必会得到越来越多国外消费者的认可。
          第四,目前以鲜食为主,后加工潜力大目前国产柑橘消费,95%以鲜食为主,后加工量比较少,潜力还很大,比如做成果汁、罐头、蜜饯等柑橘产品。后加工产品越丰富,将扩大对柑橘的种植需求。
          第五,黄龙病防控困难,种植区域迁移快,冲减总体面积在以前,广东是柑橘大品砂糖橘的主产区,由于黄龙病的影响,产业面积严重萎缩,产业逐渐往广西等地区转移。随着部分种植区出现黄龙病,若防控不好,蔓延速度加快,将冲减柑橘总体面积,防疫病害在调节着总体产能。
          第六,价格下降致消费量提升随着柑橘价格更加亲民,普遍消费者都能够消费得起,以价换量、薄利多销对产业健康发展未必不是好事。
         第七,与种其它作物相比,依然有较高收益由于砂糖橘、沃柑等品种柑橘有着优质高产等特性,即使是均价下降,但凭着高产特性,相比其他作物,依然有较高收益。只是没有以前那么暴利而已,这方面我们必须要有清晰认识。
        第八,品质种植理念提升随着优质优价越发明显,品质种植理念将深入人心,国产柑橘品质将在未来十年得到质的飞跃。随着品质的不断提升,市场空间将得到更大拓展,品牌打造有了基础,开拓国内国际市场将更加便捷,品质种植带来的收益也越来越高。

        第九,错峰上市,保鲜技术提升未来十年,随着保鲜技术的不断提升,冷链物流的不断发展,不同品种柑橘之间将实现错峰上市,同种柑橘也将实现分时段供应。

        第十,具备生产端与消费端优势,与第二大品种苹果抢夺消费市场柑橘无论从种植技术提升、品种创新、口感、种植面积、消费市场培育、种植投入资本的活跃度等方面,都完胜国内第二大果树作物品种苹果,从长远来看,柑橘的市场生命力依然强劲。

         当然了,未来三年,柑橘产业需要转型升级,在此过程中会淘汰部分种植者和跟风者。因此,即便未来柑橘产业有作为,但也不能乱作为,更不能因为价格下滑而不作为。要提高国产柑橘的市场竞争力,必须从严格农药使用、提高果品分级、打造果品品牌、组建专业营销队伍、摸清国内外消费需求特点、产研结合、品种保护等方面着手。对于果农来说,当务之急就是应该尽可能的提高自己的果园管理水平。并且还要避免跟风种植市场上已经大热的柑橘品种,比如砂糖橘,沃柑。阳光总是出现在风雨之后,未来柑橘产业还有很长的路要走。




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