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国外水果KO本土水果,问题出在哪里?

相信身在水果行业的人常常有一个困惑,怎样才能赚到钱?有人说中国消费者的钱都给外国果农赚了去,进口水果越来越多,国产水果却常被冷落。拿去年来说,不管是水果还是蔬菜都是不愿回首的一年,中国果蔬市场一片叫苦连天,各地滞销不断,当中国的农民在种与不种之间苦苦挣扎时,泰国的榴莲果农却开起了奔驰住上了豪宅,同为果农为何差别这么大?

“《日本经济新闻》网站21日曾报道,近来泰国中部的偏僻乡村出现了看似奇怪的现象:奔驰的销量激增,销量仅2018年就达到了5年前的1.5倍!据当地卖家说,这些高档车的买主大多都是当地的榴莲种植户们。”(引自《解读农业》)


万果风云会了解到,这些榴莲多数运到中国的湖南、北京、上海和广州,在当地的批发价在每公斤25~30元左右。这些高价水果的目标是瞄准了北上广地区有强消费能力的人群,短短几年时间,销量呈现爆发式增长!由此可见国人对进口高价水果承受能力之强!

中国拥有13多亿人口,一个拥有如此庞大人口的国家,拥有的是怎样的一个水果市场?只要抓住了中国市场,也就意味着拥有了全球最大的市场。但是中国作为全球最大的水果市场,并没有让本土果农的辛苦在自己的土地上得到认可,灾年可能颗粒无收,丰年各地水果滞销不断,辛苦一年不赚钱反而赔钱的果农比比皆是!

相反,进口水果在中国却如鱼得水,在水果超市卖的进口水果已经远远不能够满足人们挑剔的味蕾,很多人纷纷跑去外国,去当地吃“原产地、一手直采”的新鲜水果。早些年国人喜欢去外国旅游,像泰国、新加坡、马来西亚等地,这些地方不仅水果好吃而且价格实惠,泰国的榴莲虽不像马来西亚猫山王榴莲闻名,但口感并不差,吸引了大批中国人前去,毫不夸张的说,中国前去吃榴莲的游客带动了泰国榴莲产业的飞速发展。

一波波庞大的“吃货人群”、与日俱增的榴莲消费量让泰国果农和泰国水果商贩深刻体会到这一点:中国人出手阔绰并且爱吃榴莲。于是他们一起抱团提高榴莲价格。榴莲价格的提高并没有阻断中国人购买榴莲的热情。虽说榴莲珍贵,价格本身受生长周期长、损耗大等一系列因素影响,但真的需要卖到如此高的价格吗?特别是在泰国本地。在泰国街头,一个榴莲200块左右,一小盒榴莲果肉也要六七十块钱,并不比国内便宜。


中国的本土水果真的如此不堪吗?其实不然。进口水果受消费者欢迎的点其实是:高档、买起来倍有面儿;还有就是品种较特别。本土水果产业链发展缓慢,产品采摘、分选、包装严重落后,而且同一时间同质化产品大量上市。因此,低档与同质化成为国内水果无法解决的症结。

中国的土地资源并不像大家所说被严重破坏到无法产出好水果,中国的水果种植资源丰富,只是国人在种植水果时缺乏足够的耐心和情怀。所以中国不缺水果,缺的只是好水果。国产水果想要走出价格怪圈,只有先自查自省,让自己的实力达到与进口水果相抗衡的状态,而不是一味抱怨消费者“崇洋媚外”。


万果风云会-中国大陆遥遥领先的果蔬专业旗舰展
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