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佳沛在新西兰推出红肉猕猴桃

作为销售试验的一部分,猕猴桃营销商和出口商Zespri正在向全国超市连锁店和指定零售商发售30,000箱Zespri红肉猕猴桃。该公司表示,在决定是否进入全面商业化之前,他们想了解一下消费者和零售商对这种猕猴桃的保质期,储存方式,口味和色泽的看法。

Zespri品种创新经理Bryan Parkes表示,红肉猕猴桃是最新品种的猕猴桃,通过与植物和食品研究合作开发的Zespri育种计划培育出来。这不是Zespri第一次向新西兰商店供应红色猕猴桃,也不是Zespri第一次尝试生产红色猕猴桃。2010年的时候,正在试验的品种被病害彻底破坏。Parkes说,在目前的项目中,Zespri有36个红色品种正在试验中。


新水果的建议零售价是每公斤7新西兰元(32元人民币)。如果Zespri“成功了”,那么红色猕猴桃可能和阳光金果、绿果一样畅销。“这款水果本身具有非常鲜明的特征,这是我们许多消费者以前从未体验过的。它鲜红的果肉来源于花青素,这是水果中一种独特的天然色素,它的甜味与阳光金果相似。”Parkes先生说,这款水果会不会大面积的推出,试验的反馈结果是很重要的一方面。

“我们想看看它的表现如何,我们从客户和零售商那里得到的反馈意见非常重要,因为这是我们考虑是否可以向市场大面积地供应红肉猕猴桃的重要因素。”Parkes表示,目前世界上主要种植红肉猕猴桃的国家是中国,占全球猕猴桃销售量的10%左右。“我们预期一些消费者比起现有的猕猴桃可能更喜欢红肉猕猴桃。”






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