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刺梨堪称“带刺的财富”,情况如何?

中国贵州有一种特别的果子,它表皮金黄,形似荔枝,由于浑身长满尖刺,故称“刺梨”,又被誉为“带刺的财富”。刺梨的维生素C含量是猕猴桃的10倍、柑橘的100倍,颇为丰富的营养。据万果风云会了解,截至目前,贵州省刺梨种植面积219.65万亩,投产面积61.02万亩,鲜果产量17.1万吨,生产总值达31.61亿元。

市场是刺梨最大的一个瓶颈,真正消费刺梨的是懂刺梨的人,要让更多的人知道,并懂得刺梨的人参与进来,才能真正推动刺梨可持续、健康的发展。刺梨具有极高的营养价值和药用价值,产业仍有巨大潜力。中国对刺梨的科学研究始于贵州,虽然已形成特色产业,但从种植、加工、储存实现现代化的产业开发时间不长,还存在投入严重不足、良种选育推广力度不够、产品质量标准体系不健全等不少问题。


刺梨要走高质量发展之路,需建立种子资源库、实现无污染种植培育等,同时收储、加工技术和装备需要加强,确保产品的营养价值、保健价值和药用价值是开拓市场的根本,其中创建森林生态标志产品是做大做强刺梨产业的有效途径。

刺梨产业的关键在于品牌打造。贵州在品牌打造方面较东南沿海地区要弱一些,但是这也是贵州一个良好的机遇。把人才、智囊机构、策划机构、广告机构充分利用起来,用创新的方式去打造品牌。利用多形式、多业态的方式去研究,得到其中的价值,会促进当地刺梨的种植、收成,带动农村致富脱贫。


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