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百亿产值的广西柑橘产业如何避免“香蕉之痛”?

1月,正是砂糖橘、沃柑、金桔等农产品集中上市之时,广西壮族自治区荔浦、宜州、武鸣等地橘园一派热火朝天的景象。枝头黄澄澄的柑橘经过果农们的采摘、分拣、包装,将被运往华中、华北等地,部分果品还将出口到东南亚、中亚,变成果农们口袋中日益增长的收入。近年来,广西柑橘产业发展迅猛,柑橘占广西全区全年水果总产量的40%,是广西第一种产值突破100亿元的水果。据农业部官网公开数据显示,截至2016年年底,广西柑橘种植面积达5556万亩,位居全国第二;产量达57821万吨,位列全国第一。


前景与风险并存,柑橘市场饱和、生产技术偏低、产业转型升级阵痛等问题反映了产业发展存在许多隐患。广西作为柑橘原产地,具有天然的地域优势。据广西农科院前院长、研究员白先进介绍,2016年广西柑橘种植面积新增5621万亩,2017年这一数字还会有所增长。在万果风云会刚结束的广西柑桔博览会上,广西柑橘行业协会秘书长李忠华分析,近年广西柑橘产业发展迅速,一个重要原因是广东柑橘产业因黄龙病扩散而萎缩,而全国市场对柑橘的巨大需求,给了广西柑橘产业发展空间。

       2012年,沃柑的引进,更推动了广西柑橘产业的迅猛发展。据不完全统计,2017年广西沃柑种植面积已达100万亩。柑橘产业发展速度如此之快,令许多行内人开始担忧未来发展的质量和效益问题。广西柑橘行业协会秘书长李忠华认为,现在全国的柑橘市场状况还是供小于求,但以目前的发展速度,未来几年就有可能出现产品滞销。“目前广西柑橘业处在盲目扩种、追求产量的阶段,忽略了品种多样化和精细化管理,将会造成品种单一、品质标准化程度低的问题。”


       柑橘种植的疯狂,让许多人看到了当年广西香蕉产业的影子。广西是我国香蕉主产地,据经济参考报报道,2014年是国内香蕉销售的黄金时期,吸引了大量社会资本进入香蕉产业。因无序扩种,2015年至今,每年9月~10月,广西香蕉出货高峰,全国香蕉行情都难逃“魔咒”,陷入低迷。许多蕉农禁不住连年亏损开始砍掉香蕉树,负面情绪笼罩整个香蕉行业。如果按目前的状况发展下去,未来广西柑橘产业很有可能出现和香蕉产业类似的状况。广西的柑橘产业如何避免“香蕉之痛”?


广西柑橘行业协会秘书长李忠华在帮助农户销售柑橘产品时曾经一度认为,在形势大好的情况下,“只要有货就不愁卖”。可随着人们消费能力的提高,果商对产品的品质要求也更为苛求,外观、口感、标准化程度等,无一不在考验着农户种植和管理的水平。品种多样化是避免水果产品滞销的关键,李忠华建议,在广西区内,早熟的温州柑、南丰蜜桔,中熟的沙糖桔,晚熟的沃柑、茂故柑都要有所发展,错峰上市,避免单一品种大量集中上市造成供过于求。

      李忠华提到,比起一味把柑橘产业做大,更想看到的是大家能把柑橘做精。目前广西主要是沃柑和沙糖桔等几个品种在超速发展。他认为在保证柑橘大品种齐全的条件下,应尽可能发展小品种,创造新的市场需求点,同时努力提高产品品质,才不至于产生“买方需求旺盛、卖方产品滞销”的局面。比起柑橘,香蕉耐储性较低,采摘时间较为集中,需要大量人力,因此销售压力比较大、人力成本也较高;而柑橘可储藏时间较长,果实还可留树保鲜,采摘销售的时间和空间都更富余。


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